Du MERCREDI au SAMEDI , LES MIDIS , nous vous accueillons sur place pour déguster notre Cuisine ( de Midi jusqu’à ….)
Dès de MERCREDI 6 OCTOBRE
ENTREES FROIDES :
-1/2 HOMARD BLEU en BELLE VUE 250/300 grs ( Salade , Crevette Royale , Langoustine , Oeuf Cuit Dur , Tomate aux Crevettes Grises , Mayonnaise et Cocktail ) 34 Euros
ENTREES CHAUDES :
-Bisque de Crevettes Grises Parfumée à l’Armagnac 16 Euros
-Trilogie de Ravioles Farcies au Foie Gras , Velouté de Volaille avec Champignons émincés 22 Euros
-Cassolette de Coquilles Saint Jacques Fraîches d’Ecosse sur un Lit de Poireaux , Crème de Vin Blanc , Rizotto au Parmesan 26 Euros
-Nos Escalopes de Ris de Veau Poêlées , Girolles , Jus de Veau aux échalotes 30 Euros
PLATS CONSISTANTS :
– CHOUCROUTE DU Chef aux 5 Viandes 28 Euros
– CHICONS AU GRATIN , Purée 20 Euros
–Ballotine de Sole de la Mer du Nord Farcie au Saumon Rose , Crème de Vin Blanc au Cerfeuil , épinards Frais , Pommes Duchesse 30 Euros
–Boulettes Porc et Veau , Crème au Poivre Vert , Légumes , Pommes Rissolées 22Euros
–Echines de Porcelet Désossées Cuisinées en Confit , Jus de Veau aux échalotes et au Thym , , Légumes , Gratin Tartiflette 26 Euros
–Filet de Boeuf BBB , Sauce au Choix , Légumes , Pommes Frites 35 Euros
DESSERTS :
-Crêpes Comédies Françaises 12 Euros
-Dame Blanche 10 Euros
-Brésilienne 10 Euros
-Soufflé Glacé à la Bénédictine 10 Euros
-Irish Coffee 12 Euros