Du MERCREDI au SAMEDI , LES MIDIS , nous vous accueillons sur place pour déguster notre Cuisine ( de Midi jusqu’à ….)
Dès le Mercredi 18 MARS à Midi
ENTREES :
-Asperges Blanches du Pays à la Flamande ( Oeufs cuits Dur , Beurre de Ferme , Persil , Muscade , Sel et Poivre ) 22 Euros
-Crabe dans sa Carapace Farci de Crabe des Neiges , Sauce Nantua , Rizotto Crémeux au Parmesan 22 Euros
-Scampis Sauvages Panés au Panko , Tartare à l’Estragon , Persil Frit 22 Euros
-Les Escalopes de Ris de Veau , Crème aux Morilles , Fettucines 30 Euros
-Les Cuisses de Grenouilles à la Crème d’Ail , échalotes et Ciboulette 22 Euros
PLATS CONSISTANTS :
-Filet de Boeuf BBB Poêlé Sauce au Choix ( Béarnaise , Archiduc , Crème d’Armagnac au Poivre Concassé , Frites 34 Euros
-Epaule d’Agneau Désossée , Jus d’Agneau aux épices , Palet de Légumes , Gratin Dauphinois 26 Euros
-Cuisse de Lapin Chasseur ( Moutarde , échalotes , Crème ) Légumes , Rostikoos 24 Euros
-Lotte aux Poireaux , Pommes Nature 32 Euros
DESSERTS:
-Pain Perdu et sa Boule de Glace 10 Euros
-Soufflé Glacé à la Chartreuse 10 Euros
-Dame Blanche , Brésiilenne 10 Euros
-Irisch Coffee 12 Euros
-Crêpes Comédies Francaises 12 euros
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