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POTAGES :
-Minestrone ( Petites Pâtes et Légumes ) 6 Euros
-Potage aux Asperges Vertes 6 Euros
-Potage aux Tomates 6 Euros
NOS RAVIOLIS MAISON ET CANNELLONIS MAISON :
-Raviolis Porc et Veau , Sauce Bolognaise , Parmesan 14 Euros
-Végé : Raviolis Ricotta épinards , Sauce Tomatée Crème , Emmental 12 Euros
-Végé : Raviolis Ricotta , Pecorino et Tomates Séchées , Sauce Tomatée Crème et Tomates Séchées , Pecorino et Copeaux de Parmesan 14 Euros
-Végé : Raviolis Ricotta , Tartufata , Crème et Copeaux de Parmesan 16 Euros
– Végé : Cannellonis Ricotta épinards ; Sauce Tomatée Crème , Emmental 12 Euros
-Cannellonis Porc et Veau épinards , Sauce Tomatée Crème Emmental 14 Euros
-Cannellonis Porc et Veau , Sauce Bolo Crème , Emmental , Parmesan 14 Euros
PLATS FROIDS :
-DUO de Tomates (émondées) aux Crevettes Grises , Langoustine , Crevettes Royale , Salade de Pommes de Terre , Mayonnaise 28 Euros
-Terrine de Lotte aux Poireaux , Salade Poireaux à la Vinaigrette et Crevettes Grises 22 Euros
-Carpaccio de Boeuf Holstein Fumé , Mozzarella et Tomates de Toutes les Couleurs 22 Euros
ENTREES CHAUDES :
-Lasagne de Saumon Frais et Fumé , Crème de Vin Blanc au Parmesan 18 Euros
-Poêlé de Scampis et ses Raviolis Maison Ricotta épinards , sur un Lit de Beurre Blanc au Bouquet Italia 24 Euros
-Fricassée de Gambas à l’Armoricaine , Riz Pilaf 26 Euros
-Escalopes de Ris de Veau , Crème de Porto aux Champignons de Paris Poêlés 28 Euros
PLATS CONSISTANTS :
-THAÏ : Poulet aux Noix de Cajou , Poivrons , Ananas Frais , Sauce Huitre , Riz au Jasmin 20 Euros
-Carré de Porcelet Saumuré , Sauce à la Bière d’Orval , Légumes , Gratin Dauphinois 22 Euros
-Suprême de Pintade Farci à la Normande , Vinaigre de cidre et Pommes Caramélisées , Légumes et Pomme Paillasson 24 Euros
-Vous les Réclamez : Chicons au Gratin , Purée au Bon Beurre de Ferme 16 Euros
-Paleron de Porc Cuisiné en Confit , Jus de Veau aux échalotes , Légumes de Saison , Gratin Salardais 22 Euros
-Pain de Viande , Jus de Veau , D’Joute aux Carottes 18 Euros
-Dos de Cabillaud Poché à la Dugléré ( échalotes , vin blanc , fumet , concassé de tomates , crème ) Pomme Duchesse 30 Euros
DESSERTS :
-Tarte aux Poires Bourdaloue 6 Euros
-Lingot Créole sur sa Salade de Fruits Frais 6 Euros
-Soufflé Glacé au Cointrau 8 Euros
-Trilogie de Mousse au Chocolat 6 Euros
-Tarte au Citron Meringuée 6 Euros