Du MERCREDI au SAMEDI , LES MIDIS , nous vous accueillons sur place pour déguster notre Cuisine ( de Midi jusqu’à ….)
Dès le Mercredi 11 Février à Midi
ENTREES :
-Marbré de Foie Gras « Maison » Parfumé au Sauternes , Chutney de Mangue et Confiture d’Oignons , Pain Brioché 26 Euros
-Duo de Cannellonis de Homard , Crabe des Neiges et Scampis Sauvages , Réduction de Bisque Crémée 26 Euros
-Les Escalopes de Ris de Veau Poêlées sur un émincé de Blonds et Bruns de Paris Crémés Sur un Nid de Fettucines 30 Euros
-Minestrone et parmesan 10 Euros
PLATS CONSISTANTS :
-Filet de Boeuf BBB Poêlé Sauce au Choix , Frites 34 Euros
-Paleron de Veau , Sauce aux échalotes , Gratin Salardais 26 Euros
-Joues de Porc à la Bière Pied de Boeuf , Légumes , Purée 24 Euros
-Filets de Sole Farcis de Saumon Rose sur un Lit d’une Crème au Cerfeuil , Pommes Duchesse 32 Euros
-Filet de Veau Farci Façon Orloff ( Farci au Jambon , Duxelle de Champignons , Mornay ) Jus de Veau ,Légumes , Pommes Châteaux 30 Euros
DESSERTS:
-Soufflé Glacé au Cointreau 10 Euros
-Dame Blanche , Brésiilenne 10 Euros
-Irisch Coffee 12 Euros
-Crêpes Comédies Francaises 12 euros
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