AFIN DE VOUS SATISFAIRE AU MAXIMUN , SVP PENSEZ à COMMANDER AU 0475/688556 , Je suis JOIGNABLE DU LUNDI AU SAMEDI …
POTAGES :
-Soupe à l’Oignon 6 Euros
–Minestrone 6 Euros
-Potage au Cerfeuil 6 Euros
NOS RAVIOLIS ET CANNELLONIS MAISON :
-NEW : Raviolis Porc et Veau , Crème au Parmesan 14 Euros
-Raviolis Porc et Veau Bolognaise , Parmesan 14 Euros
–VEGE : Raviolis Ricotta épinards , Sauce Tomatée Crème , Emmental 12 Euros
–VEGE : Raviolis Ricotta , Pecorino , Tomates Séchées , Sauce Tomatée Crème , Pecorino 14 Euros
–VEGE : Cannellonis Ricotta épinards , Sauce Tomatée Crème , Mozzarella et Emmental 12 Euros
-Cannellonis Porc et Veau , Sauce Bolognaise Crème 14 Euros
-Cannellonis Porc et Veau épinards 14 Euros
ENTREES FROIDES :
-1/2 HOMARD BLEU en BELLE VUE 250/300 grs ( Salade , Crevette Royale , Langoustine , Oeuf Cuit Dur , Tomate aux Crevettes Grises , Mayonnaise et Cocktail ) SUR COMMANDE 32 Euros
–HOMARD BLEU ENTIER en Belle Vue 500/600 grs ( Salade , Crevette Royale , Langoustine , Oeuf Cuit Dur , Tomate aux Crevettes Grises , Mayonnaise et Cocktail ) Sur Commande 60 Euros
-Terrine de Chevreuil aux Chicons Braisés et aux Oignons Caramélisés , Duo de Confitures (Figues et Oignons) 20 Euros
ENTREES CHAUDES :
-les Escalopes de Ris de Veau Poêlées aux Girolles et Jus de Veau 28 Euros
-Trilogie de Ravioles Farcies au Foie Gras , Velouté de Volaille avec Champignons émincés 20 Euros
-NEW : Simple et Délicieux …CHAMPIGNONS FARCIS MIREILLE ( Duxelle de Champignons , échalotes , Jambon Cuit , Sauce Mornay ) Sur un Coulis de Tomates au Madère 16 Euros
-Cassolette de Coquilles Saint Jacques Fraîches d’Ecosse sur un Lit de Poireaux , Crème de Vin Blanc , Rizotto au Parmesan 24 Euros
PLATS CONSISTANTS :
-EN ATTENDANT Les Marchés de Noël en Alsace : CHOUCROUTE DU CHEF AUX 5 VIANDES …Purée 26 Euros
–DOS DE MARCASSIN l’ARDENNAISE ( Champignons , Oignons Grelots , Lardons Fumés , Vin Rouge , Crème , Pomme Paillasson 26 Euros
-NEW : POIREAUX AU GRATIN , Purée 16 Euros
-NEW : CHOUX FLEUR AU GRATIN , Purée 16 Euros
–OUIII ENCORE ET ENCORE DES CHICONS AU GRATIN , Purée 16 Euros
–Ballotine de Sole de la Mer du Nord Farcie au Saumon Rose , Crème de Vin Blanc au Cerfeuil , épinards Frais , Pommes Duchesse 28 Euros
–Boulettes Porc et Veau , Crème au Poivre Vert , Légumes , Pommes Rissolées 18 Euros
–Echines de Porcelet Désossées Cuisinées en Confit , Jus de Veau aux échalotes et au Thym , , Légumes , Gratin Tartiflette 24 Euros
DESSERTS:
-Soufflé Glacé à la Bénédictine 8 Euros
–Baby Babas au Rhum 6 Euros
–Tiramisu Classique 6 Euros
–Tiramisu aux Fruits Rouges 6 Euros
-Trilogie de Mousses au Chocolat 6 Euros